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- 從廚房咨詢 廚房設計 廚房設備采購 廚房設備生產 廚房設備安裝 廚房設備培訓 到廚房設備維修于一體的專業廚房工程公司。
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- 專業是售后設備維護團隊，以系統專業的維修保養服務最大限度的為您解決問題。就像您聘請了一位廚房高級維護管家一樣，真正的讓您放心。
全國服務熱線：010-65667517
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東邦御廚有專業的售后設備維護團隊及時解決問題
東邦御廚不僅在廚房設計方面做的好，售后服務也很不錯，有專業的售后設備維護團隊，及時解決我們的售后問題[更多詳情]
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東邦御廚技術團隊一條龍服務
第二次和東邦御廚合作了，東邦御廚的服務確實不錯，有專業的技術團隊提供一條龍服務，從廚房設計到廚房設備[更多詳情]
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設計專業，為客戶著想
東邦御廚的設計非常專業，給我們酒店設計的廚房我們很滿意，現在酒店的廚師都夸東邦御廚設計的廚房很人性化[更多詳情]
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北京東邦御廚科技股份有限公司
北京東邦御廚科技股份有限公司是集餐飲業咨詢、廚房設計、產品研發、生產制造、市場營銷、設備安裝、售后服務于一體的專業廚房裝飾裝修公司。在中國的北京、上海、青島、大連等地及日本設有分公司和售后服務網點，產品系列覆蓋整個餐飲設備和餐飲用品。東邦御廚的客戶遍及酒店、餐廳、國際和國內連鎖餐廳、工廠、學校、機關和民用公寓，并與多家國外知名連鎖機構結成長期戰略合作伙伴。東邦御廚的團隊是一支年輕、上進、富有熱情具備專業知識和專業素質的隊伍。我們的加入將使您的工作如虎添翼，將使您的事業蒸蒸日上。[更多詳情]
- 通風機技術指標
- 選用通風機要仔細了解通風機的質量和技術指標，選用正規產品，應根據廠方提供的技術說明書逐項査閱選配，還需要分析對照性能曲線或工況性能參數表。以下對各種技術參數加以說明。
- 如何選配通風機
- 由于廚房各種管道各有不同的特點，還需要根據實際情況進行設計。 在廚房用電設備中，通風機功率比較大，盡管其消耗功率比蒸飯柜、烤箱小一些，但它從起火時就開機，到閉火時才關機，一般工作時間都比較長，電力消耗的費用都比較高。因此，選配合適的通風機，節能降耗，節省開支，具有十分重要的意義。
- 通風管道設計原則
- 1、管路設計要留有余地 廚房排煙通風系統隨著使用時間加長，風機葉片和管路內會積有污油和灰塵，阻力加大， 系統的風機與管路的效率都會下降。
- 通風管道材質的選擇
- 通風管道有多種材質可供選擇。由于廚房是高溫熱源的環境，排氣含有污油和污水，故通風管也是火災易發根源。因此，管道要具有不滲漏、不燃燒、耐腐蝕的特性，應用最多的是金屬板材，如鍍鋅板、不銹鋼板和玻鎂復合風管。
- 確定管道的結構尺寸
- 根據截面積4可以求出管道的具體尺寸。在廚房內，由于管道一般要安裝在棚上，受到高度影響，首先要確定管道最大允許高度。一般廚房梁下至棚上的凈高已經確定，大多數廚房凈高都比較有限，扣除吊棚部件高度、管道的法蘭高度與坡度要求高度，就是廚房內橫向管道高度h。
- 確定管道內風速
- 風量計算后，首先確定管道內的風速，根據風速計算管道的截面積，然后再確定具體結構尺寸。確定了管道內氣流的合理流速、并留有一定的余地，是計算管道截面積的最基本方法。氣流合理的流速，應考慮到系統的運行費用，也要考慮到制作成本。
- 新風氣流計算分析
- 1、自然氣流的風置計算 通過計算可以認識自然氣流的風量大小。一扇敞開的單開門，面積為1.95 x 0.9m2風速為 3m/s,自然補風量根據公式計算為：
- 自然風速的選擇
- 前面所描述的廚房區出現的超常氣流也是一種自然補風現象，由于通道口太小，負壓太大，風速超常，造成危害。如果把風速降到合適的流速，就變害為利。自然氣流風速的確定，需要考慮常開門窗開啟大小的變化，引起風速的變化，還要考慮人體舒適和保持廚房潔凈的要求。
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