<menuitem id="15fjh"><thead id="15fjh"></thead></menuitem>
        <span id="15fjh"></span>
        
        

        <nobr id="15fjh"><thead id="15fjh"></thead></nobr>

        <menuitem id="15fjh"><delect id="15fjh"><pre id="15fjh"></pre></delect></menuitem>

        新聞中心
        聯系我們
        聯系方式

        周村永泰電器廠
        聯系人:夏經理
        手 機:13573364743(同微信)
        電 話:0533-6583152
        地 址:山東省淄博市周村區黃營創業園

        業界動態 當前位置: 首頁 > 新聞中心 > 業界動態

        不銹鋼、鑄鐵,電熱鍋哪種材質比較好?

        作者:永泰電器 來源:原創 日期:2020/04/22 人氣:762

        永泰電熱鍋

        電熱鍋哪種材質比較好?選擇一口好鍋,可以幫你輕松方便的烹飪出健康的食物。電熱鍋有很多材質,那么哪一種材質的鍋比較好?

        • 不銹鋼鍋:不宜用不銹鋼鍋煎中藥
          不銹鋼鍋不但解決了鐵鍋生銹、磨損的缺點還具有美觀耐用、耐腐蝕、防銹、易加工、不變形、清洗方便等特點。不銹鋼鍋清洗不宜用強堿性或強氧化性的化學藥劑洗滌,以免對產品產生腐蝕。不要使用不銹鋼鍋煎中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。

        • 鐵鍋:不宜長時間存放食物
          鐵鍋是使用最多的鍋種之一,鐵鍋一般不含其他化學物質,不會氧化。在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不存在脫落問題,即使有鐵溶出,對人體吸收也是有好處的。有專家認為,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。
          鐵鍋的缺點:鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑,之后還要盡量將鍋內的水擦凈。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。

        • 鋁鍋:不宜用金屬鏟炒菜
          鋁鍋具有熱分布優良,且鍋體較輕的特點
          鋁鍋的缺點:鋁鍋使用不當,鋁會大量溶出,長期食鋁過多,會加速人體衰老。鋁鍋不宜用于高溫煎炒菜,高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁鍋碰撞、摩擦都有可能使鋁成分釋放出來。此外,鋁鍋也不能裝強酸強堿的菜肴,如腌制食品。
          提示:盡量不要使用鋁制餐具。

        • 不粘鍋:不宜高溫使用
          不粘鍋具有不粘底、使用方便等優點。不粘鍋之所以不沾是因為表面有一層不粘涂層,厚度在0.2毫米左右,如果干燒或油溫達到300℃以上,這層圖層就可能受到破壞。一般而言,炒菜時溫度不會達到260℃,但如果煎炸食物,溫度就可能超過260℃。在煎炸食品時,油一直是滾燙的,這很容易導致不粘鍋中的有害成分分解。所以煎、炸食品時應盡量避免使用不粘鍋。另外,用不粘鍋炒菜,不要用鐵鏟子,以防破壞不粘涂層。


        不銹鋼鍋優點:美觀,耐用          缺點:油煙大                 適用于:炒,煎,煮等多功能
        鐵鍋    優點:加熱快,安全健康    缺點:容易生銹               適用于:炒,煎,煮等多功能
        鋁鍋    優點:熱分布均勻,鍋體輕  缺點:使用不當會產生影響     適用于:煮,蒸            
        不粘鍋  優點:不粘底,油煙少      缺點:溫度過高會釋放有害成分 適用于:炒                

        我廠所生產的電熱鍋有不銹鋼和鑄鐵以及真不銹鐵鍋材質,您可以根據自己的需求選擇您所需要的電熱鍋。

        相關文章

        丰满的少妇HD高清