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          電熱鍋掉色,鍋底有黑色物質是什么?有毒嗎?還能繼續使用嗎?

          作者:永泰電器 來源:原創 日期:2020/5/4

          電熱鍋掉色

          電熱鍋掉色,鍋底有黑色物質或者掉漆的情況是什么原因?有毒嗎?還能繼續使用嗎?

          新買的不銹鋼電熱鍋內部有黑色一小塊或成片的斑點,這是電熱鍋在拋光時殘留的物質,發現有黑色斑點需要清洗干凈后方可使用。如果您買的不銹鋼電熱鍋底部一圈淡黃色的印記清洗也清洗不掉,這是電熱鍋出廠時做防干燒檢測留下的,干燒時不銹鋼變色留下的淡黃色印記,這圈淡黃色印記對電熱鍋使用毫無影響,也無任何有毒有害的物質,您可放心使用。如果您是正常使用時有黑色物質,可能是糊鍋了,不銹鋼使用是不會有掉色或者黑色物質的情況。

          鑄鐵鍋鍋內看著很干凈沒有黑色的斑點,但是用餐巾紙擦一下,餐巾紙就有黑色的痕跡,這是電熱鍋出廠時殘留的油污,清洗一下就會消失,新鍋拿到手千萬不要直接使用,一定要先清洗之后再使用。

          不粘鍋掉漆可能是不粘涂層脫落導致,不粘涂層有很多種,但絕大部分是一種叫特富龍的材料,這種不粘鍋適用于較低溫度的烹飪,耐溫(-190~260℃)左右,超過這個溫度就可能釋放有毒物質,可能引發癌癥、甲狀腺功能異常等健康問題。油炸食物或是大火炒菜時就會超過這個溫度,所以就有可能會因高溫而釋放毒素,不粘鍋也不能使用金屬類鍋鏟,避免損傷涂層,如果發現不粘鍋有掉漆或者脫落的情況時就一定不要再使用了,繼續使用就可能產生毒素。


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