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        電熱鍋的結構及工作原理

        作者:永泰電器 來源:原創 日期:2015/12/12 11:14:28 人氣:2

            電熱鍋是一種最高效,最可靠的廚電烹飪產品,電熱鍋怎么加熱?電熱鍋什么結構、構造及工作原理。
            電熱鍋熱效率高、故障率極低,這得益于電熱鍋的加熱結構,電熱鍋是通過三根獨立的加熱管,經過復底焊接工藝。將鍋體導熱、片加熱盤焊接成一體,從而獲得加熱和烹飪食物。
            電熱鍋溫度控制,電熱鍋可通過三個檔位開關來控制加熱管的單獨和組合工作,控制溫度的高低,可單開一個500W開關,此時溫度較低,也可開500+800W或者開最大檔位組合500+800+800,此時溫度最高,電熱鍋三個開關分別對應控制三根加熱管,既可單獨加熱又可組合加熱。
            電熱鍋具有限溫裝置,當電熱鍋溫度超過安全溫度時電熱鍋溫控器會啟動,暫停加熱,當溫度恢復正常電熱鍋又會開恢復加熱。
            電熱鍋鍋蓋結構較為簡單,分為組合蓋和鋼化玻璃蓋兩種,組合蓋外圈采用不修改材質,中間部分采用鋼化玻璃制造,其具有結實內用,易于觀察食物的優點。鋼化玻璃蓋采用鋼化玻璃制造外包鋼圈,其鍋蓋上有一小孔,此孔為泄壓通氣孔,減少沸鍋的幾率,鋼化玻璃蓋具有觀察事物方便,易于清洗等特點。
            電熱鍋蒸籠有多種結構樣式,有全鋼整體蒸籠,有全鋼籠體配加厚竹底蒸籠。

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